Gavin Chanin
Gavin Chanin, assisterende vinmaker ved Santa Barbara vinprodusenter Au Bon Climat og Qupé i åtte år, har dratt for å starte en vingård med Bill Price, hvis portefølje av Classic Wines inkluderer Durell Vineyard og en andel av Kistler.
Gavin Chanin (venstre) Bill Price (høyre)
Price Chanin Vineyards, deres joint venture, vil produsere en vingård Pinot Noir og Chardonnay, med fokus på lavere alkohol og høyere syre. Vinen lages kl Godfødt , en ny vingård i Santa Maria.
'Jeg har alltid lente meg mot lavere alkohol, terroir-drevet, mer naturlig vinproduksjon,' sa Chanin Decanter.com .
‘Bill og jeg brenner begge for å finne best mulig frukt fra best mulige nettsteder, og det er derfor jeg synes dette samarbeidet fungerer så bra. Vi vil jobbe med noen av de eldste vingårdene i California for å se på nytt som gjør disse regionene så spesielle. '
Den første vinen fra partnerskapet vil bli utgitt i 2013 - omtrent 1400 tilfeller av Pinot Noir fra Durell Vineyard og La Rinconada Vineyard i Santa Rita Hills. De vil også lage rundt 200 tilfeller av 2012 Chardonnay, med frukt fra Sanford og Benedict (en leverandør av Au Bon Climat).
Chanin, 27, ble oppkalt av Forbes bladet som en av de ”30 under 30” menneskene som ser på mat og vin. Han ble trent av Jim Clendenen, Bob Lindquist, Jim Adelman og Enrique Rodriguez - mens han oppnådde en lavere grad i kunst fra UCLA. Han vil fortsette å lage vin under sitt eget merke. Chanin Wine Co. .
Pris medstifter av private equity firma Texas Pacific Group (nå TPG Capital ), hvor han gikk av med pensjon i 2009. Hans holdingselskap består også av Three Sticks, Bucella Winery og Pris Family Vineyards . Han er også styreleder for VinCraft , som eier Gary Farrell og en kontrollerende andel i Kosta Browne .
Skrevet av Maggie Rosen
