Galvin La Chapelle
Galvin La Chapelle i Londons Shoreditch hentet Restaurant of the Year-prisen i går kveld på Tatler Laurent-Perrier Restaurant Awards 2010.
La Chapelle (bildet) ligger i den tidligere kirkesalen til St Botolph’s i Spitalfields, og er den siste London-åpningen fra Chris og Jeff Galvin, som også driver den prisbelønte Galvin Bistrot de Luxe og Galvin på Windows i Hilton Park Lane.
Under seremonien på The Langham Hotel ble gongs delt ut i ti kategorier, inkludert Best Kitchen (Marcus Wareing at the Berkeley) og Best Newcomer (Kitchen W8).
Det er også en ny kategori: Taste of London Rising Star Award, som gikk til Stephen Williams fra nylig Michelin-stjerne Fulham gastropub The Harwood Arms.
På vinfronten gikk prisen for vinlisten og sommelier til Nicolas Clerc fra Le Pont de la Tour.
Veteranrestauratør, designer og forhandler Sir Terence Conran ble hedret med en Lifetime Achievement Award.
Conran, som grunnla en rekke Londons beste restauranter, inkludert The Bluebird, Quaglino's og Le Pont de la Tour, solgte 49% av selskapet til D&D London i 2007, men kom tilbake til restaurantbransjen i 2008 og åpnet Boundary i Shoreditch og Lutyens i Fleet Street et år senere.
‘En pris på livstidsprestasjoner får meg til å høres ut som noe foreldet i kjøleskapet,’ sa Conran.
'Men jeg er ikke. Jeg har mer på tallerkenen min enn noen gang før, og jeg har ikke tenkt å stoppe snart. '
Skrevet av Lucy Shaw
blått blod for samfunnet
