Kreditt: Per Karlsson, BKWine 2 / Alamy
- Høydepunkter
- Nyheter Hjem
Mens mange virksomheter har stanset driften under Covid-19-inneslutningstiltak, har landbrukssektoren fått fortsette, og franske vinprodusenter har funnet måter å pleie vingårder som har startet reisen til 2020-årgangen.
Et samlingsinitiativ fra fransk vinindustri Vin og samfunn har bedt produsenter og underjordiske selskaper om å bruke sosiale medieplattformer for å vise frem nåværende aktiviteter under streng overholdelse av nye sikkerhetsregler.
Mer enn 1700 innlegg har blitt publisert på Instagram alene ved hjelp av hashtaggen #LaVigneContinue - ‘vintreet fortsetter’ - i løpet av den siste uken.
Flere høyprofilerte produsenter er involvert, inkludert Châteaux Talbot, Pavie Macquin og Guiraud i Bordeaux, Billecart-Salmon i Champagne og Domaine Michel Lafarge i Bourgogne.
Bilder og videoer har blitt delt som viser knoppbrudd, trelliseringsarbeid og brøyting under varme, solrike dager - om enn bekymringer henger igjen med aprilfrost .
‘Vi spiser ikke lenger sammen’
I Gevrey-Chambertin har Nicolas Rossignol tilpasset seg den pågående situasjonen ved å omorganisere teamet i sitt eponymous domene.
lov og orden svu agent provokatør
'Jeg har bedt alle om å bruke deres personlige kjøretøy for å komme seg rundt,' sa han. ‘I vinstokkene er det en til en tomt, ellers lar vi to eller tre rader mellom oss (2 til 3m) hvis vi må jobbe samme sted.
god lege sesong 2 episode 5
‘I tillegg til å binde og fikse trellising, begynner vi også å brøyte. Jeg har to traktorer, så hver sjåfør har sine egne. ’
En ressurssterk berøring har også sett destillasjonsvæske fra en mengde Marc de Bourgogne brukt i stedet for kommersiell, vanskelig å finne hånddesinfiseringsmiddel. 'Det er rundt 80% alkohol, så det er ideelt for desinfisering av hender og utstyr,' sa Rossignol.
‘På samme måte spiser vi ikke lenger sammen. Siden vi har hatt fint vær, spiser alle lunsj ute. Du må bare gå en om gangen inn på kjøkkenet for å varme opp parabolen. '
Charles Lachaux, fra Domaine Arnoux-Lachaux i Bourgogne, sa at teamet der også må reise i en bil per person.
Han fortalte Decanter.com , ‘Vi deler mennesker i små lag, og de jobber noen rader fra hverandre. De bruker mye såpe, håndrensemiddel og små rengjøringshåndklær. Men resten er bra, og vi har flaks å jobbe i vingårdene for øyeblikket - solen skinner hver dag. '
Château Cos d'Estournel, i Bordeauxs St-Estèphe-betegnelse, la ut et bilde av en ny knopp med bildeteksten: 'På platået av Cos fortsetter livet i vingården vår, urokkelig.' Eiendommen sa at nye regler er satt inn plass både i vingården og i kjelleren: 'Vinprodusentene fortsetter å utføre sitt arbeid, hver og en er alene på tomten som de er ansvarlige for som vanlig, den eneste daglige kontakten er vingårdssjefen som diskuterer med dem om å respektere sikkerhetsavstand.
‘I kjelleren fortsetter aktiviteten, men med et redusert team og strenge hygiene- og distansetiltak. Vi forbereder for øyeblikket tappingen av 2018-årgangen vår og toppingen av 2019-årgangen vår på fat. '
På Château Troplong Mondot i St-Emilion sa administrerende direktør Aymeric de Gironde en Youtube-video som beskriver de nye tiltakene som er iverksatt i vingårdene, som inkluderer arbeidere og hester som holdes på minimum avstand.
‘Hver person er adskilt av to rader for å sikre at vi ikke har noen forbindelse eller forurensning.
‘Vinrankene har ikke stoppet på grunn av Coronavirus, så vi må fortsette å ta vare på [dem]. Akkurat nå brøyter og fester vi (trener) de forskjellige vinrankene - vi er omtrent to uker i forkant av den vanlige, gjennomsnittlige timeplanen. '
Også i St-Emilion, vinprodusent av Château Pavie-Macquin, fortalte Cyrille Thienpont Decanter.com at vingårdarbeidere går direkte fra hjemmene sine til en presis vingårdstomt, og jobber og spiser alene om dagen.
ouat sesong 6 episode 1
‘Fra begynnelsen har vi bedt våre arbeidere om å oppbevare verktøyene sine i bilene sine, og vi har skaffet sprut for å rense dem to ganger om dagen.
'I den tredje fengselsuken er utfordringen å holde dette fokuset på sikkerhetstiltak.'
Andre steder, i kjellere over hele Frankrike, blir påfylling av fat i stor grad utført av en person, der det er mulig.
'Vi er klare til å svare på økt etterspørsel'
På områdene tapping, merking og forsendelse har noen eiendommer varierte skift for å fortsette driften, mens andre har stoppet for nå - i håp om å gjenoppta når låsen er over.
'Vi vet at den nåværende situasjonen bare er midlertidig, og vi er klare til å svare på økt etterspørsel så snart den kommer,' sa Louis-Fabrice Latour, president for Bourgogne Wine Board (BIVB) og administrerende direktør for Louis Latour vinhus.
‘Ledere av vinprodusenter og gods holder øye med når normal produksjonsaktivitet kan gjenopptas, samtidig som de berørte helse og sikkerhet ivaretas.’
Selgere i Frankrike og utover har rapportert sterkt vinsalg de siste ukene, ettersom kjøpere har søkt å fylle opp.
Fabrice Bernard, president i Millésima SA, sa at ordrene økte betydelig i mars mot samme måned i 2019. ‘Helt i begynnelsen av krisen kjøpte folk mye rosé, absolutt på grunn av det gode været. Nå kjøper folk alle typer vin, ’sa han.
The Good Doctor sesong 2 episode 1
‘Den gode nyheten er at vi vil produsere vin for alle’
Louis Moreau, president for BIVB Chablis, sa: 'Det er rolig og bærer i Chablis.'
‘Knoppene er klare til å begynne, og begynner å vises 15 dager i forveien sammenlignet med de siste 20 årene. [Vi håper] at godværet [vil] opprettholdes. Vintreet stopper ikke, og vi ser frem til å fortsette å fortsette i vingårdene, slik at vi kan [frigjøre] en fantastisk Chablis 2020-årgang. '
Pierre-Jean Sauvion, kommunikasjonspresident ved Loire Valley vinråd, Interloire, og vindyrker for Château du Cleray i Muscadet, sa: ‘I Loire og over hele Frankrike fortsetter de fleste vinprodusenter og fortsetter å beskjære. Frankrike er for det meste låst for industrien, men ikke for jordbruk, så den gode nyheten er at vi vil produsere vin til alle. '
Han sa at det var lettere å respektere sosiale distanseringsregler i vingården, fordi det er mer plass enn i kjelleren. Han la til: 'Vinprodusentene våre er profesjonelle, så enhver beslutning tar i betraktning beskyttelsesinstruksjonene når det gjelder hygiene og sikkerhet.'
