Oppkalking av Te Koko-kreditt: lvmh.com
- Eksklusiv
Amy Wislocki kartlegger fremveksten av Cloudy Bay fra plys 1980-tallspioner til en av New Zealands mest kjente vinprodusenter, og gjennomgår de siste utgivelsene.
Cult vingård Skyet bukt bidro til å drive New Zealands vineksport på 1980- og 90-tallet, men det viste seg virkelig med introduksjonen av Te Koko, en banebrytende eiket stil av Sauvignon.
Rull ned for smaksnotatene til Cloudy Bays siste utgivelser
Etter New Zealands standarder, kult Marlborough vingård Cloudy Bay er en del av den gamle garde, etablert i 1985 av David Hohnen, som allerede var kjent for å grunnlegge Cape Mentelle i Western Australia's Margaret River .
Hohnen tok opp et banklån med høy rente for å sikre flere viktige vingårdsområder i Marlborough-regionen, og begynte å lage et navn for vingården med sin Sauvignon Blanc .
Merkets anerkjennelse (er det en vindrinker hvor som helst som ikke har hørt om Cloudy Bay?) Forklares i stor grad av det faktum at det var en av de første newzealandske vinene som ble eksportert, og gjorde seg kjent med sin uttalt frukt -fremover karakter sammenlignet med de typisk mer tilbakeholdne franske Sauvignon Blancs som forbrukerne var vant til på den tiden.
Vingården fortsatte med å være banebrytende for en særegen, mer strukturert stil av Marlborough Sauvignon Blanc i 1996 - Te Koko.
Gjæret av ville gjær og eldet i gammel fransk eik, var tidlige årganger 'alt om malolaktisk gjæring, eik og modenhet', forklarer Tim Heath, senior vinprodusent ved Cloudy Bay.
I 2010 endret retningens endring at eiken ble påvirket, til det bedre.
vikings sesong 4 episode 13 anmeldelse
Cloudy Bays grunnleggende vinprodusent Kevin Judd dro i 2009 for å etablere en ny vingård, Greywacke - seks år etter at Cloudy Bay ble kjøpt av luksusvarefirmaet LVMH (Louis Vuitton Möet Hennessey).
I dag produserer selskapet også en Chardonnay , og to Pinot Noirs fra to vingårdstomter i Central Otago.
Selskapet er cagey om Cloudy Bays produksjonsvolum, men oppgir at Sauvignon Blanc står for 65% av produksjonen Te Koko for 5% og deretter 10% hver for musserende vin Pelorus, Chardonnay og Pinot Noirs.
De siste smaksnotatene om Cloudy Bay:
Relatert innhold:
Premium New Zealand Sauvignon Blanc - smaksresultater fra panelet
Er Marlborough fremdeles foran på pakken? Les Panel Tasting-resultatene for å finne ut ...
