Hvor langt vil du gå for å beskytte vinkjelleren din? For Chateau Siran i Margaux betyr dette å bygge en kjernefysisk bomber. Se vår videotur med eier Edouard Miailhe.
ncis new orleans sesong 3 episode 16
Video av Aaron Kyle
Chateau Sirans kjernebombesikre vinkjeller ble bygget i 1980 av Edouards far, som hadde ønsket å trygt lagre hver årgang av Siran fra tidlig på 1900-tallet.
Men hvorfor gjøre det kjernefysisk?
‘På slutten av 1970-tallet hadde du dette atomkraftverket til Blayais som kom til den andre siden av Pauillac, og da var det også den kalde krigen. Og så hadde du i Sveits samtidig alle husene som måtte bygges med et bombehus i huset, ’sa Edouard.
'Så faren min, som hadde reist mye, tenkte, jeg må legge denne kjelleren inn med alle de gamle årgangene til Siran - la oss gjøre det kjernefysisk.'
Vinene lagres i kjelleren, trygt beskyttet av en tung kjernefysisk dør.
Kjelleren har hver årgang fra 1912.
Edouard forsikrer at lyet er bare for viner og ikke for mennesker, og huser hver årgang av Siran fra 1912 til 2013.
rosentre sesong 1 episode 22
‘De to største årgangene jeg har smakt var fra 1947 og 1955…. Du kan ikke forestille deg at de er like gamle som de er, ’sa Edouard.
Det er ikke det eneste historien på Chateau Siran, hvor det også finnes autentiske middelhavs-amforaer som dateres tilbake til det 3. århundre f.Kr.
Selv om du kanskje ikke har en kjernefysisk vinkjeller, må du sørge for at du lagrer vinen riktig hos oss videoguide om lagring av vin hjemme .
0 videoer
