Smaker et fatprøve av Haut-Brion 2018 ... Kreditt: Georgina Hindle
- Høydepunkter
- Smaksprøver Hjem
- Årgang 2018
Som mye av Bordeaux i 2018 , Gravene og Pessac-Leognan hadde mye stress, med hagl etterfulgt av mugg og deretter tørke.
Utbyttet er tilsvarende lite for noen, selv om det gjennomsnittlige utbyttet for røde er 45 hektoliter per hektar.
Små avlinger påvirket ikke nødvendigvis kvaliteten. Haut-Bailly , en av mine toppscorer i 2018 , hadde et avkastning på 21 hl / ha og klarte forholdene godt for å kombinere den morsomme, strukturerte frukten fra 2015 med den seriøse finishen på 2016-vinen.
spinelli på general sykehus forlater
Pessac-Léognan-frukt modner relativt tidlig, noe som bidro til å redusere gapet mellom teknisk og fenolisk modenhet som var et problem for noen Bordeaux-eiendommer i denne årgangen.
Dette var en naturlig fordel for Pessac i 2018, så lenge vinstokker ikke blokkerte fra varmen.
hvordan du fjerner en vinkork som sitter fast
Jeg fant ut at en primeur-vinene ikke var like konsistente som i 2016, men var morsommere i mange tilfeller.
Generelt sett har jeg blitt overrasket over hvor innbydende tanninene er.
Jeg forventet at vinene ville være utilnærmelige, eller 2010-lignende i konstruksjonen, men det har ikke vært tilfelle.
Det er tydelig arkitektur utstilt, men av den elegante typen. Mange viner viser mye dybde og konsentrasjon, men har god balanse. Toppviner har mange lag, med stor frukt og potensial for aldring Haut-Brion 2018 for eksempel kombinerer raushet og eleganse.
Det er noen alkoholpigger, selv om de fleste viner er godt kontrollerte med gode tanniner.
Det er sannsynlig at det er noen strålende verdi i både Graves og Pessac.
Som jeg har sagt for noen andre store appeller, er det viktig å spore enkelte eiendommer i 2018, fordi det er klare forskjeller mellom slottene.
som forlater det generelle sykehuset i 2020
Ved siden av problemene som er sitert ovenfor, betydde utmerket sommer- og høstvær at gårdene kunne time høstene sine i henhold til individuelle preferanser, noe som betyr at du ser stilforskjeller som spiller inn.
En å se på ville være Les Carmes Haut-Brion 2018 , som så en høy andel av Cabernet Franc og 53% hel gjæring gjev seg enormt når det gjaldt balanse.
Røde som potensielt gir stor verdi i 2018: Rouillac, Domaine de la Solitude, Larrivet Haut-Brion, Le Pape.
ess av spader mini flaske
Toppscorer-røde: Haut-Brion, Haut-Bailly, Smith Haut Lafitte, Carmes Haut-Brion.
Tørre hvite
De røde er mer pålitelige enn de hvite generelt. Likevel var de hvite mye bedre enn jeg forventet, spesielt i Pessac.
De fleste hvite druer var trygt i kjellerne ettersom tørken intensiverte i september og oktober, noe som uten tvil hjalp.
Imidlertid var det bare noen få tørrhvite som var eksepsjonelle nok til å gjøre de fantastiske 2017-årene.
Kopieredigering av Chris Mercer
Pessac-Léognan og Graves 2018-viner med best poengsum
Søk i alle vinrangeringer fra Bordeaux 2018 her
