- Høydepunkter
- Magazine: Mars 2019 utgave
- Rioja
- Vinlegender
En vin med 'strålende fokus og balanse ...'
Vinlegende: R López de Heredia, Viña Tondonia Blanco 1964, Rioja , Spania
Flasker produsert 16.000
Sammensetning 90% Viura, 10% Malvasia
den hvite prinsessen episode 4
Utbytte 28hl / ha
Alkohol 12%
Utgivelsespris 2000 pesetas (€ 12)
Pris i dag £ 900
En legende fordi ...
Denne berømte produsenten, en av de mest tradisjonelle i Spania, ble grunnlagt i Rioja i 1877. Vinene, hvite så vel som røde, får langvarig aldring i fat og blir gitt ut senere enn de fleste moderne Riojas. De er kjent for sin smidighet, og den lette oksidasjonen som ligger i aldringsprosessen gir vinene enestående stabilitet. 1964 var en enestående årgang for både rød og hvit Rioja.
Ser tilbake
Eiendommen på 150 ha eies av familien López de Heredia, representert siden 1990-tallet av María José, hennes vinmakersøster Mercedes og broren Julio César, alle fjerde generasjon. Faren Pedro, født i 1928, drev selskapet fra 1955 og utover uten hjelp fra sine fire søsken. Pengene var stramme, så det var lite investeringer i kjellerne, og opptil 20 årganger ville ha blitt eldre der til enhver tid. Vinene ble elsket av fans for sin individuelle stil, men de ble ikke allment akseptert. Imidlertid har de siste årene steget til mote, og María José må nå selge visse årganger ved tildeling.
Årgangen
For mange er 1964 den fineste årgangen på 1900-tallet for Rioja. Det var et tørt år uten risiko for sykdom og viste seg å være en fin årgang for både kvantitet og kvalitet. Høstingen ved Tondonia fant sted på en måned med utgangspunkt i de hvite druene 25. september. Været var eksepsjonelt gjennom høstperioden.
ncis sesong 13 episode 8
Terroiren
Denne vingården på over 100 ha er familiens stolthet og glede. Plantert på høyre bredd av Ebro-elven på leire-kalksteinsjord, er avlingene veldig lave på grunn av de gamle vinrankene. Det er 6 ha hvite vinstokker, den hvite Tondonia er 90% Viura og 10% Malvasia. Nettstedet er beplantet med busk vinstokker, selv om det er noen trelliserte rader som tilhører andre produsenter som har nektet å selge vinrankene til López de Heredia.
Vinen
Druer kurvpresses og gjæres i store trefat som er hundre år gamle, uten temperaturkontroll. Urfolkgjærene er kraftige, så det er liten risiko for en blokkert gjæring. Pedros motto var: ‘Ikke bekymre deg.’ Han beroliget barna sine at hvis gjæringen stoppet, ville den alltid gjenoppta. 1964 ble alderen i 10 år i nøytrale amerikanske eikefat som samarbeidet på vingården. Fordi reglene som etablerer reservakategoriene og granreservakategoriene ikke ble avsluttet før i 1981, er det forvirring om merkingen av denne vinen. Før 1981 ble alle López de Heredia-viner utgitt som crianza. Men med tanke på den lange aldringen, kvalifiserer denne vinen lett som en granreserva.
Reaksjonen
I 2009 erklærte John Gilman at dette var: ‘Den største største hvite Rioja som jeg noen gang har hatt gleden av å smake på. Fyldig, kompleks og fortsatt veldig rasende, med fantastisk kutt og grep for en tørr hvitvin i sin alder, strålende fokus og balanse, og en nesten uendelig, kompleks og dyp finish. ’
Samme år husket Hugh Johnson 1964-årgangen: ‘López de Heredia lagde berømte viner det året, inkludert en hvit som kunne være Haut-Brion - fortsatt blek, voksaktig, skarp og vital.’
I 2006 likte Stephen Brook vinens ‘fantastiske honningfulle, ferskenete nese, med et snev av brent toast. Det er ganske strengt, men beholder litt søt frukt, og skarp syre burde holde det i gang ’.
skamløs sesong 7 finaleoppsummering
I 2018 skrev Pedro Ballesteros Torres MW: ‘Modne aromaer av sitronskall, tørkede aprikoser, voks og sedertre. Den har en nydelig klassisk struktur som er så typisk for dette huset. Flott.'
