Vi kan innrømme at de fleste av oss går på brunsj som en unnskyldning for å drikke flere timer før kl 17, ikke sant? Ja, vi liker også alle egg og vafler og kjøtt i forskjellige former. Men brunsj har på godt og vondt blitt litt av et drikkeritual.
Det vi ikke har utforsket ennå, er hva favorittbrunchen din sier at du bør drikke. Ikke det at brunsj handler om å velge én ting – hele ideen er å få i seg litt proteinkarbohydrater og av en eller annen grunn en skive cantaloupe. Men hvis du har en favoritt brunsjgjenstand, kan det bety at du tar feil valg når det kommer til drikken eller fire som følger med...
Hele baconet hele tiden - Bourbon
Denne er enkel. Du liker sikkert saltet, men det fine med bacon er søt røyk. Snorer av røye prikket med salt søt røyk litt knas (kom igjen, hvem liker egentlig understekt bacon?) og den fete salig munnbelegg-tingen. Du trenger litt bourbon: glatt rik søt, men røykfylt munnbelegg en all-amerikansk godbit.
sangen til gregory williams yates
When You Just Gotta Frittata - Sangria
Selv om vi kanskje ikke er store fans av den massive eggekaken som ser ut til å insistere på å dukke opp ved hver brudedusj, kan vi respektere dens fordeler: lett luftig lett å lage, du kan i utgangspunktet putte alt du vil i den. Det er derfor du må gå for Sangria. Kastet sammen laget av batch chuck en haug med frukt inni (sannsynligvis ingen paprika i denne). Det er en blanding, men lett.
Du svimler ikke (ca Definitivt Å ha en vaffel) - Belgiske Witbier
Hvis du er i Leslie Knope-leiren til vaffelgudstjeneste, gratulerer fordi det betyr at til tross for alt stress og skatter og diskutskikk, har du ikke gitt slipp på noe av barndommens frokostnostalgi. Siden belgiske vafler handler om å fylle hver eneste firkant med lønnesirup kan noe sånt som bourbon gjelde her. Men siden du allerede er halvveis belgisk, hvorfor ikke gå 100% med en fin lett krydret belgisk witbier? Lett og glatt med en kornsødme fra umaltet hvete og litt krydder og appelsin (som gjør det til automatisk frokostmat).
storebror sesong 21 episode 40
Back Off My Breakfast Burrito Bro! – Mezcal
Vi vet hva du tenker. Vi prøver bare dovent å koble sammen en stor matfavoritt fra det amerikanske sørvestlandet med en annen lenger sørvestlig – og vagt kulturelt tangentiell – gjenstand. Rettferdig antagelse, men feil. Frokostburritoen er et overflødighetshorn av smak i sin mest effektive form. Og mens tequila ville gi deg noen av de samme grønne jalapeno/peppernotene, virker mezcal som en bedre match hvis du går chipotle-ruten.
Av en sinnssyk grunn Fruktkopp – Champagne! Eller ... Mineralvann
Du er på en slags rens eller bare avviser brunsj i alle dens former, og vi kan godta det. Enten liv opp fruktkoppen med litt Champagne (bokstavelig talt bare dump den i) eller gå den 100 % sunne ruten med litt kullsyreholdig vann med høyt mineralinnhold. Når vennene dine alle må ta en lur etter brunsj, har du tid til å sole deg i den milde søndagsstemningen.
Dim Sum – Tørr Riesling
Dim Sum er sin egen type ting helt og holdent og muligens en av de beste, om mer klamre måtene å få store mengder god mat inn i magen før kl. Det faktum at du kanskje setter deg ned med en gjeng fremmede ved et stort bord, det faktum at du er der for uendelig variasjon og det faktum at nevnte variasjon bokstavelig talt kommer til å bli rullet opp for deg, alt tyder på en krevende gane som tilfeldigvis er festet til en litt mer ledig kropp. Ingen bekymringer, bare grip en flaske tørr lett kompleks hvitvin. En supertørr Riesling kanskje til og med en fin lys Verdejo . Akk, og dette den ene feilen av Dim Sum ingen vogner til å rulle deg hjem.
Bustin’ Out That Fat Blintzes – Mimosa
Hvorfor blintser blir henvist til brunsjseremonien én gang i uken er over oss. Deilige lette pannekaker rullet sammen med litt fin luftig ost og kanskje litt blåbærkompott på toppen? Ja, dette høres ut som kongens middag. Hvis du brunsjer med en blintz, liker du en klassiker, men også noe enkelt. Og en Mimosa er begge deler. Bonuspoeng boblen vil skjære gjennom rikdommen.
Quiche Freaks (Vi kjenner deg der ute) – Hvitvin
OK siden det nå kommer til å bli ganske klart at vi har en ganske stor skjevhet mot kake- eller paiformede eggeretter. Kanskje fordi de er stereotypisk assosiert med den typen fornemme damelunsjer der de også insisterer på å servere spinatsalat. Men det er ingen tvil om at mange ganer quiche treffer alle de riktige stedene. Crunchy paiskorpe rik eggy fylling vakre navn som Lorraine. Hvis du er en quicher, vet du at du bare vil ha et enkelt glass Pinot Grigio eller kanskje en lett eiket Chardonnay for den lette smøraktige stemningen og kanskje noen treaktige toner som passer til soppen siden de ser ut til å være i hver quiche noensinne. Ingen Sauvignon Blanc. Mineraliteten og de grønne tonene til New World-stiler vil bare slå smakene i din subtilt fyldige quiche over hele rommet.
Liker du chilaquiles (grønn eller rød) - Michelada
så du tror du kan danse sesong 16 episode 3
Hvis du ennå ikke har funnet en pålitelig kilde for denne kanskje beste frokostmaten gjennom tidene, nå har du et prosjekt for uken. Gamle mais tortilla kiler stekt til sprøhet overfylt med rød eller grønn (tomatillo) saus servert med egg (vi foretrekker når det er rørt inn, selv om mange steder serverer et stekt egg ved siden av) og ideelt toppet med crema og cotija ost. Siden chilaquiles er den typen ting som best spises mens de er litt bakfulle, tipper vi litt lyst hår fra hunden pluss litt tomatjuice og krydder. Igjen ikke nok en lat kulturforening. Du er bare Michelada-typen. Eier den.
Forever Pancakes + Diverse frokostkjøtt – Blod og Sand
Ah, en klassisk kombinasjon og en som aldri svikter i å roe sjelen – spesielt etter en time og femten minutters ventetid på en to-topp. For ikke å nevne at du får det beste fra begge verdener, den søte og luftige pannekaken sammen med litt fett, muligens krydret frokostkjøtt – som kanskje eller kanskje ikke kommer til innsjøen med lønnesirup på tallerkenen din. Du setter pris på en klassisk elegant kombinasjon – det er derfor du drikker blended Scotch til frokost. Ikke bekymre deg, det er bare ¾ av en unse pluss litt Cherry Heering Sweet Vermouth og OJ (igjen som tilstedeværelse automatisk gjør det frokost-legit). Heier på deg og stiligheten din midt i alt dette brunsjkaoset.
