Lima London
Michelin 2014-guide for Storbritannia og Irland belønnet den peruanske restauranten Lima, så vel som Heston Blumenthal, men Joel Robuchon var ikke så heldig.
hva som skjedde med abigail dager i våre liv
( L-R : Lima grunnleggerpartnere Gabriel Gonzalez, sjefskokk Virgilio Martinez og Jose Luis )
London restaurant kalk har blitt den første Peruansk restaurant for å få en Michelin stjerne, i et nytt sett med rangeringer som også har sett Heston Blumenthal samle sin sjette stjerne.
Lima, som inneholdt i Decanter Magazine's Sør-Amerika-fokuserte oktoberutgave , var blant 15 restauranter som hentet sin første stjerne i Michelin Storbritannia og Irland Guide 2014 .
'Det er utrolig, og også uventet, fordi vi bare åpnet nylig,' Lima's MD, Gabriel Gonzalez , fortalte decanter.com .
‘Søramerikansk mat blir mer og mer populær, og Peru fører an, ”la han til.
Når det gjelder vin, er Gonzalez imidlertid ikke så partisk. Vin fra Sør-Amerika utgjør maksimalt 30% av de som står på Limas liste, og sitter sammen med klassiske europeiske regioner, samt Australia og New Zealand .
the walking dead sesong 6 oppsummering
Andre restauranter som henter sin første stjerne inkludert Thomas Sellers ’historie , Nathan Outlaw’s navnebror restaurant på Capital Hotel og sjømatrestaurant Fisker , hvor Tony Fleming er sjefskokk. Utenfor London var det også en første stjerne for Wilks Restaurant i Bristol , beskrevet av dommere som en ‘upretensiøs nabolagsrestaurant’.
Andre steder i guiden, Heston Blumenthal plukket opp en andre stjerne, og hans sjette sammenlagt, for Middag i sentrum av London. 'Som brit er jeg veldig stolt over at en restaurant inspirert av og feirer historisk britisk matlaging har blitt anerkjent,' sa han.
Andre var imidlertid ikke så heldige. En talsperson for Petersham Nurseries Cafe sa at det var 'ingen overraskelse' etter at gruppen mistet sin eneste stjerne. 'I år har de forandret det kulinariske teamet fullstendig, og det er derfor naturlig at' klokken 'tilbakestilles,' sa hun. Gruppen har installert 25-åringen Cat Ashton til hennes første kjøkkensjefstilling.
Dommere strippet også Londons Joel Robuchons arbeidsbutikk av den andre stjernen, om enn å etterlate Robuchon med mer enn 20 stjerner til sitt navn globalt, noe som lett gjør ham til Michelins mest dekorerte kokk.
chicago pd sesong 3 episode 11
Skrevet av Chris Mercer
