Heitz Cellars, Napa Valley Kreditt: George Rose, Getty Images
- Høydepunkter
- Nyheter Hjem
Tre måneder etter kjøpe Wildwood Vineyard i Rutherford, Napa County, Lawrence Jr. har anskaffet Haynes Vineyard fra Pat Haynes for en ukjent sum og planlegger å produsere Chardonnay og Pinot Noir i små grupper fra de 13 hektar vinrankene.
‘Vi er beæret over å ha muligheten til å bevare historien og arven til en så stor vingård. Vi er glade for å få med oss et nytt team for å lage viner til denne nye eiendommen, sier Lawrence Jr., som ennå ikke har oppgitt navnet på sitt nye prosjekt.
sesong 4 fremmer episode 11
Haynes Vineyard ble plantet på 1960-tallet under ledelse av Louis Martini fra St. Helenas Louis M Martini vingård, som anbefalte å plante Wente Clone Chardonnay og Martini Clone Pinot Noir. Disse vinstokkene, nå 52 år gamle, trives fortsatt på nettstedet.
Heitz-sjef Carlton McCoy er imponert over vingården. ‘Ved mitt første besøk i Haynes Vineyard, gikk jeg på radene med gamle vinstokker plantet i uberørt vulkansk jord, ble jeg overveldet av betydningen av stedet. Å kunne gå de samme radene som ble anbefalt av Louis Martini og som vin ble produsert under veiledning av Andre Tchelistcheff, har en enorm forpliktelse. ’
McCoy og Lawrence Jr. planlegger å 'bevare sjelen' til Haynes Vineyard mens de utvikler sin egen uavhengige eiendom på landet.
er du den ene? sesong 2 episode 1
‘Vinrankene er vår forbindelse til Napa Valley Pioneers. Som sommelier har jeg vært heldig å nyte Haynes Vineyard-viner i årevis, laget av vinprodusenter som jeg beundrer mest i California. Mens vi ser frem til å fortsette vårt forhold til disse vinprodusentene, vil vi utvikle vår egen uavhengige eiendom, og skape et unikt og elegant uttrykk for de gamle vinrankene på Haynes Vineyard, ”legger McCoy til.
