Hedonisme
Vinneren av den prestisjetunge London Wine Retailer of the Year, Hedonism Wines vil presentere 16 DWWA-vinnende viner i glasset i oktober
Hedonism ligger i hjertet av Londons Mayfair, og er en ny god vin- og brennevinbutikk som allerede har blitt det mest omtalte vinprosjektet i nyere tid, og nylig ble kåret til Årets vinforhandler av Decanter på Decanter Awards Presentation Dinner at the Royal Opera House.
Adresse: 3-7 Davies Street, W1K 3LD
www.hedonism.co.uk
chicago brann når skilpadder flyr
For more innformation please contact:
Følgende DWWA-vinnende viner er tilgjengelige for smak på Hedonism i løpet av oktober måned:
- Penfolds, Bin 389 Cabernet-Shiraz, Australia, Sør-Australia, 2010, rød, fortsatt tørr - Australian Red Blend over £ 15 Regional Trophy
- Gaia, Wild Ferment Assyrtiko, Hellas, De egeiske øyer, Santorini, 2012, hvit, fortsatt tørr - Gresk hvit over £ 15 Regional Trophy
- Gaia, Thalassitis, Hellas, De egeiske øyer, Santorini, 2012, hvit, fortsatt tørr - Gull
- Dobogó, Furmint, Ungarn, Tokaj-Hegyalja, 2011, hvit, fortsatt tørr - Ungarsk hvit over £ 15 Regional Trophy
- G.D. Vajra, Kyè Freisa, Italia, Piemonte, Langhe, 2009, rød, fortsatt tørr - Red Piedmont over £ 15 Regional Trophy
- La Rioja Alta, 890, Spania, resten av fastlandet, Rioja Gran Reserva 1998, rød, fortsatt tørr - Røde Rioja Gran Reserva over £ 15 Regional Trophy
- Sandeman, 40 år gammel Tawny, Portugal, Port, NV., Rød, befestet - Tawny Port over £ 15 Regional Trophy
- Barone Ricasoli Colledila, Italia, Toscana, Chianti Classico, 2010, rød, fortsatt tørr - Bronse
- Tobía, Selección, Spania, resten av fastlandet, Rioja Crianza, 2009, rød, fortsatt tørr - Gull
- Cloudy Bay, Pinot Noir, New Zealand, Marlborough, 2011, rød, fortsatt tørr - Gull
- Zenato, Sergio Zenato, Italia, Veneto, Lugana, 2010, hvit, fortsatt tørr - Gull
- Allende, Aurus, Spania, resten av fastlandet, Rioja, 2008, rød, fortsatt tørr - Gull
- Dow’s, Vintage, Portugal, Port, 1985, Red, Fortified - Gull
- Gran Cruz, 10 år gammel Tawny, Portugal, Port, NV., Rød, befestet - Bronse
- Henriques & Henriques, 20 år gammel Malvasia, Portugal, Madeira, NV, rød, befestet - Sølv
- Klein Constantia, Vin de Constance, Sør-Afrika, Coastal Region, Constantia, 2007, White, Sweet - Gull
For å feire årets Global Tastings, tok vi igjen Tatiana Fokina hos Hedonism Wines for å finne ut litt mer om denne eksklusive vinbutikken, nylig kåret til årets vinforhandler Decanter London på Decanter Awards Presentation Dinner.
Fortell oss litt om vinstedet ditt og kundene det tiltrekker seg - hvor er du basert? Spesialiserer du deg i en bestemt type vin?
T: Hedonism Wines ligger i hjertet av Londons Mayfair, og er en ny god vin- og brennevinbutikk som allerede har blitt den mest omtalte vinbutikken i nyere tid. Det tilbys over 4500 viner fra 27 forskjellige land over hele verden. Så vi håper at alle kan finne noe for deres smak her.
hvordan få en ødelagt kork ut av en flaske
Hvorfor ønsket du å være en del av Global Tastings i år, og hva håper du å oppnå ved å kjøre denne to ukers smaksprøven på ditt sted?
T: Vi ønsker alltid å gi kundene våre en unik opplevelse og få noen nye og spennende viner i. Noen av vinene på Enomatics i løpet av disse to ukene har ikke blitt gitt ut ennå, så det vil gi kundene våre muligheten til å være de første som prøver dem. Etter å ha blitt kåret til årets vinvinhandler av magasinet Decanter og visste at mange av kundene våre er Decanter's hengivne lesere, trodde vi at vi ikke kunne gå glipp av denne muligheten.
Vil du kjøre kampanjer eller spesielle arrangementer som en del av Decanter Global Tastings for kundene dine i oktober?
T: Vi gjør mye på sosiale medier og vårt nyhetsbrev som går ut til mer enn 1000 mennesker for å sikre at så mange som mulig kommer til å smake på de fantastiske vinene i løpet av disse to ukene.
Kan du beskrive vinscenen i byen din? Har du sett det endre seg de siste årene, eller vil du si at det endrer seg?
Londons vinscene er sannsynligvis en av de mest dynamiske i verden, med et mangfoldig og spennende tilbud i forskjellige ender av spekteret og de mest kunnskapsrike kundene. Smakemaskiner blir mer og mer populære, folk kommer inn i finere viner, oppdager nye og oppegående regioner for seg selv, og studerer mer om vinene de drikker, noe som er flott å se.
Til slutt, har du noen DWWA-vinnende vinanbefalinger du vil dele med kundene dine, og hvis ja, hvorfor har du valgt disse vinene?
To viner som hovedkjøperen Alistair Viner vil anbefale er som følger: Freisa Kye 09 Vajra er ikke den vanlige mistenkte fra Piemonte, men et fantastisk rent og friskt uttrykk for en av deres urfolksvarianter, og Dobogo Dry Furmint 2011 i stedet for å velge det mer berømte. søte viner fra regionen, ville Alistair gå for dette fantastisk forfriskende tørre eksemplet på Furmint.
Skrevet av
hvem er faren til khloe kardashian
