The Great Ocean Road Credit: Jon Arnold Images Ltd / Alamy Stock Photo
- Høydepunkter
- Magasin: Desember 2016 Utgave
Havutsikten oppsummerer Australia i en enkelt utsikt - utemmet surfing, stor himmel, gyldne strender, glitrende naturlig skjønnhet. Great Ocean Road som strekker seg langs Victorias sørvestkyst bringer alle disse elementene sammen, forsterket av luksuriøse bekvemmeligheter for reisende. Og i lur i bakgrunnen er noen av Australias beste vingårder. Deres uberørte, kule klimaviner har stål i ryggraden, fin struktur og mild parfyme. I likhet med bilturen er de en ekte fryd for sansene.
Turen dekker 243 km med svingete, forblåst motorvei som klemmer det sørlige havet, krysser ruvende kalksteinsklipper og bølgende innlandet fra Geelong til Portland. Det er en episk rute, så befest deg i minst en dag i Geelong før du reiser. Denne store landlige byen gjennomgår en metamorfose og omfavner en sofistikert spisestue og drikkekultur som er understreket av de viktigste vinprodusentene i de omkringliggende distriktene.
Vinmarker ble først plantet her på 1800-tallet, selv om det var det første distriktet i Australia som ble angrepet av phylloxera. Flere gamle steder ble plantet på nytt i løpet av en vinrenessanse på 1970-tallet, særlig det organiske Prince Albert Vineyard ved Waurn Ponds, og Bannockburn nord for Geelong. Vinprodusent Garry Farr, som gjorde Bannockburns fine Chardonnay, stramme Pinot Noir og krydret Shiraz berømt på 1980-tallet, har fremmet regionens kudoer med sitt eget merke, Av Farr . Viner laget av sønnen Nick, gitt ut under merket Farr Rising, er like overbevisende, spesielt hans særegne Pinot Noir. Farrs har ikke en kjellerdør, men ser etter vinene sine i lokale restauranter og butikker.
På begynnelsen av 1990-tallet hadde det blitt etablert beplantning over Bellarine-halvøya, øst for Geelong, med den store Scotchmans Hill vingård og kjellerdør som signaliserer et kvalitetsmål som fikk mange flere vingårder til å vokse opp over hele regionen.
Flere nyere produsenter har holdt øye med regional tradisjon. Lethbridge Wines ble grunnlagt av forskerne Ray Nadeson, Maree Collis og Adrian Thomas. Deres biodynamiske og organiske metoder har revitalisert Lethbridge Estate Vineyard, opprinnelig plantet i 1874 av sveitsiske innvandrere, og Mt Duneed-vingården, som først ble plantet i 1858. Vinene, produsert på stedet i en unik halmbalvingård, er et bevis på omhyggelig pleie. fange egenskapene til terroir.
Faktafil
Henty region
Planteområde 180ha
Produksjon 5600hl
Hoveddruer Hvit: Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Nett: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon,
Produsenter femten
Geelong-regionen
Planteområde 780ha
Produksjon 55.000hl
Hoveddruer Hvit: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Riesling
Nett: Pinot Noir, Shiraz, Cabernet Sauvignon
Produsenter 60
Naturskjønn spenning
På vei sørover fra Geelong er de første Great Ocean Road attraksjonene surfestrendene på Bells Beach i nærheten av Torquay (den internasjonale surfeturneringen avholdes hver påske), Lorne og Anglesea. Surfebrett og våtdrakt kan leies fra mange butikker, men vær oppmerksom på at virvlende strømmer er spesielt sterke.
Store naturskjønne spenninger kommer etter å ha rundet Cape Otway - nasjonalparkens tretopptur er et høydepunkt - og på vei til Port Campbell, for å se de fryktinngytende, krappeste kalksteinshuggene fra De tolv apostler og videre til London Arch og Loch Ard Gorge. De fleste reisende tar sikte på å ta bilder ved solnedgang, selv om det å kjøre de vanskelige veiene om natten blir vanskeligere av rikelig vandrende dyreliv. Du kan dele ruten i tre seksjoner, som hver tar omtrent 90 minutter å kjøre - fra Geelong til Lorne Lorne til Apollo Bay og Apollo Bay til Port Campbell.
Utover strendene dukker vingårder opp i hele Surf Coast innlandet, fra eksentrisk engelsk expat Vil Wolseley Sin vingård på Paraparap - prøv botrytis Semillon - i nærheten Brown Magpie Wines for elegante Shiraz og skumle Pinot Gris.
Blakes Estate er plantet mest til Pinot Noir med litt Pinot Grigio, den beste vinen er en delikat glitrende Blanc de Noir. På Bellbrae Estate i nærheten av Torquay lager Matthew di Sciascio pepperet Shiraz. Oppdag disse vinprodusentene under den årlige Toast to the Coast-festivalen i november, eller last ned informasjon fra Otway Harvest Sti.
Sin egen belønning
Prisen på slutten av denne lange kjøreturen er Henty, Australias kuleste fastlandsvinregion som fikk GI-status i 2000. Små lommer med vingård ligger mellom merino sau- og storfeland rundt Portland, kystbyen grunnlagt av brødrene Henty i 1834. Det var imidlertid først i 1964 at Karl Seppelt identifiserte regionen som ideell for å produsere musserende og delikate, aromatiske viner. Seppelts storslåtte Drumborg vingård var medvirkende til å stimulere større australsk fokus på kjølig klimavinbruk, og tomten fortsetter å produsere feiret Riesling og Chardonnay.
Dette distriktets vakre bølgende terreng har vunnet hjertene til produsenter som John og Catherine Thomson, som plantet Crawford River i 1975. Deres eldste datter Belinda gjør merkevarens referanseindeks Riesling.
Frukt fra Henty har blitt så ettertraktet at druene kommer fra vingårder fra fjern og nær. Best’s Great Western vinmarkedsfører Jonathan Mogg og Belinda Low anerkjente dette og skapte Hentyfarm Wines . De bruker vinprodusent Justin Purser, også på Best's Great Western, for å gjøre små underverker med druedyrker Alistair Taylor's Chardonnay og Pinot Noir.
Hvis tretthet i vingården ikke har kommet inn, er det et relativt kort hopp vestover 150 km over statsgrensen til Sør-Australia. Her er Penola den sørlige inngangsporten til Coonawarra, kjent for sin Cabernet Sauvignon. Eller fortsett å kjøre de fire timene til Adelaide og de omkringliggende vinregionene.
Adressebok
Restauranter
Brae
Kokk Dan Hunters strålende målestokk for regionale regionale spisesteder ligger på frodige jordbruksland nær Birregurra, og produserer ingredienser som informerer hans dristige og oppfinnsomme degustasjonsmåltider.
Royal Mail Hotel
Remote Dunkeld, 120 km nord for Portland, har blitt et hotspot for spisesteder takket være den fantastiske åtte-retters smaksmenyen til kokken Robin Wickens, støttet av en utrolig vinkjeller med mer enn 26 000 flasker.
ncis los angeles sesong 7 episode 21
Gladioli
Kokk Matt Dempsey har vunnet stor ros for de rene, sesongmessige smaker han fanger i sin landlige hytterestaurant på Inverleigh, 20 minutters kjøretur sør for Geelong.
Chris’s Beacon Point
Denne spektakulære klippen toppen restaurant i nærheten av Apollo Bay har lenge vært en juvel som serverer god sjømat med gresk og Midtøsten påvirkning. Det har villa innkvartering høyt over det bankende havet.
Tulipan
Det lyse og solrike søsken spisestedet til Gladioli ’S Matt Dempsey og hans venn Graham Jefferies. Friske, rene smaker er nøkkelen til deres fleksible spisesteder med delt tallerken, med en stolt parochial, alt-viktoriansk vinliste som gir støtte.
Brann
Aaron Turners elegante moderne degustation-spisested serverer dristige, elementære retter informert av den store kullgropen der Turner lager de fleste ingredienser. Maten er smart, kompleks og minneverdig, matchet av en smidig, ensidig vinkart.
Overnatting
Ocean House
Denne slående minimalistiske glass- og tømmerpaviljongen på Lorne er et fullt utstyrt hus med fem soverom, et takterrasse med åpent badekar og innendørs gårdsplasser som drar full nytte av forhøyet havutsikt.
Boomerangs på Johanna
Foruten Great Otway nasjonalpark, tre elegante, boomerangformede tømmerhytter med to soverom, kikker over innlandet til sjøen.
Tarndie
Observer en saueregård i aksjon mens du bor i denne storslåtte gårdsplassen på åtte soverom på Warncoort.
Whitecrest Resort
Shorefront resort ved Apollo Bay: en rekke attraktive leiligheter med 1 til 3 soverom, boblebad og alt med fantastisk havutsikt.
Komme dit
JetStar Airlines flyr til Melbourne Avalon flyplass, 22 km fra Geelong, like nordøst for Great Ocean Road, selv om folk flest flyr til Melbourne, så kjører de mindre enn en time til Geelong. For å nå Henty-regionen, fly til Mount Gambier i Sør-Australia, og kjør deretter i 90 minutter øst til Portland for starten av Great Ocean Road, eller omtrent to timer innover til Dunkeld. Hvis du kjører fra Adelaide, må du gi omtrent seks timers kjøretid.
David Sly er redaktør for mat og vin i SA Life blad i Sør-Australia. Først publisert i desember 2016-utgaven av Decanter.
