Gourmetmagasin
Den amerikanske vin- og matverdenen var forbløffet over å høre i dag at forlaget Condé Nast stengte bladet Gourmet.
love & hip hop hollywood sesong 3 episode 6
Siden desember 1940 har det månedlige vært et sentralt punkt i kulinarisk journalistikk, og for noen livslang abonnenter har det nærmest vært et familiemedlem.
Selv om Gourmet, i likhet med andre magasiner så vel som aviser, har opplevd et drastisk fall av reklame, forventet ikke leserne at det skulle lukkes.
Condé Nast holder liv i Bon Appétit, en intern rival med Gourmet.
ung og den rastløse devon
Gourmet opplag er 950.000. Bon Appétits 1,3 meter.
Gourmetens vindekning, spesielt i den lange tiden av Gerald Asher, som ble ansett som en fremtredende essayist, ble sett på som uten peer i tidsskrifter med allmenn interesse.
Etter at den nåværende redaktøren, Ruth Reichl, overtok, så det ut til at vekten på vin ble redusert.
Den dekningen fortsatte under drikkeredaktøren James Rodewald, med bidrag fra Asher.
en gang i en oppsummering av sesong 6
Øksen var forventet å falle på flere titler etter at Condé Nast hentet McKinsey & Company, et ledelseskonsulentfirma, for å undersøke kostnadene.
Hvis et matmagasin skulle dø, ble Bon Appétit, som kanskje er mindre prestisjetung enn Gourmet, ansett som det mer sannsynlige offeret.
Condé Nast lukker flere andre titler, to av dem for bruder.
Et internt notat fra Condé Nasts president, Charles Townsend, sa: 'Gourmet magazine vil opphøre månedlig publisering, men vi vil fortsette å være forpliktet til merkevaren og beholde Gourmet's bokutgivelse og TV-programmering og Gourmet-oppskrifter på Epicurious.com.
Vi vil konsentrere publiseringsaktivitetene våre i den epikuriske kategorien om Bon Appétit. ’
skamløs sesong 7 episode 12 oppsummering
Ny video: Hvordan lagre vin, med Steven Spurrier
Skrevet av Howard G Goldberg i New York
