- Høydepunkter
- Smaksprøver Hjem
Perrier er et berømt navn i Champagne Laurent Perrier, Perrier-Jouët og Joseph Perrier er alle tungvektere, og det er klart at denne monikeren bærer en forventning om kvalitet og arv.
Joseph Perrier er muligens den minst fremtredende av de tre, men det er et like viktig champagnehus som noen i historien til regionen og i selve glasset.
Grunnlegger Joseph Perrier var sønn av vinhandler François-Alexandre Perrier og nevøen til Pierre Nicolas-Marie Perrier (som grunnla Perrier-Jouët i 1811).
Han etablerte huset i 1825 i en stor bolig i byen Châlons-en-Champagne hvor han fikk gravd flere gallerier i kritt av Champagne for å koble sammen de gallo-romerske kjellere, og utgjorde et fantastisk nettverk av kjellere som strekker seg over tre kilometer, gravd horisontalt i kontrast til Charles Heidsieck, Taittinger eller Ruinart kjellere, som er vertikale.
Perrier var en viktig skikkelse i Châlons-en-Champagne, og ble til slutt borgmester i byen, som ble kalt Châlons-sur-Marne på den tiden. Etter hans død ble virksomheten solgt til vennen Paul Pithois, som fortsatte å utvikle Champagne-huset og navnet Joseph Perrier. På slutten av 1800-tallet og tidlig på 1900-tallet ble det en utnevnt leverandør til de kongelige husholdningene til dronning Victoria og kong Edward VII.
Etter flere år med stille levevis på prestasjonene ble Perrier kjøpt opp av Alain Thiénot Group i 1988. I dag leder Jean-Claude Fourmon - oldebarnet til Paul Pithois - og sønnen Benjamin Fourmon Joseph Perrier. Mens flere hus holder kjellere i byen, er Joseph Perrier det eneste Champagne-huset som har hovedkontor der.
Vinmarkene til Joseph Perrier ligger i Vallée de la Marne hvor den eier 21 hektar vinstokker, hovedsakelig beplantet med Pinot Noir. Tolv hektar ligger i Verneuil, med de resterende ni hektar fordelt på landsbyene Cumières, Hautvillers og Damery.
Vinmarkene gir omtrent 25% av husets behov, resten kjøpes fra vinmarker fra forskjellige landsbyer eller regioner som Montagne de Reims, Côte des Blancs og Vallée de la Marne. Pinot Noir er på vei til Joseph Perrier og tilbyr en anspent og livlig tone i området. Chardonnay-druene tilbyr en kontrasterende mineralitet og kraft.
Cuvée Joséphine, som er Joseph Perrier sin prestisje-cuvée, ble opprettet i årgangen 1982 og oppkalt til ære for grunnleggerens datter. Den er laget med Chardonnay- og Pinot Noir-druer utelukkende fra Grands Crus-nettsteder.
