- Forfremmelse
Carpenè Malvolti: 1924 Prosecco
Carpenè Malvolti er et symbol på seriøst historisk engasjement som fortsetter å gi grunnleggende verdier til selskapets opprinnelige ledere til den nye generasjonen. Det er nettopp disse verdiene selskapet har valgt å understreke med etableringen av en ny musserende vin, a Musserende vin som hyller den originale vinen fra 1924 som var den første som refererte til druesorten som ble brukt til Prosecco.
Slik ble “1924 Prosecco” til, på 95-årsjubileet for det berømte merket, og det er den siste versjonen av en DOCG Prosecco Superiore som ble lansert av Coneglianos historiske hus for musserende vin. Blandingen som brukes er 90% glera, og resten er historiske hvite druesorter fra territoriet Treviso.
jamie foxx katie holmes bryllup
Carpenè Malvolti har faktisk valgt å gi kanonene kvalitet og smak et friskt utseende ved å bruke egenskapene til den originale vinen.
Historien til Carpenè Malvolti
Det var i 1868 da, for første gang, i Conegliano, en fremtredende forsker og opplyst gründer skapte Musserende vin (Musserende vin) som ville bli verdens mest populære vin av sin type.
Alltid i forkant av sin tid, forsto grunnleggeren, Antonio Carpenè, vinproduksjonspotensialet i Conegliano Valdobbiadene-området og utviklet en spesifikk metode for å gi vinen glitrende for å få mest mulig ut av druene i Treviso-regionen. Den musserende vinen han produserte, ble faktisk kalt “italiensk champagne”. Helt fra starten var overbevisningen klar om at vi kunne produsere en musserende vin av høyeste kvalitet, akkurat som våre franske fettere, som var akkurat det som skjedde.
Bak dette ambisiøse prosjektet stod et program uten sidestykke for vitenskapelig forskning, analyse og eksperimentering, støttet av bred korrespondanse med de viktigste forskerne i tiden, som Pasteur, Koch og Von Liebig. Antonio Carpenè passet på å dele sin vitenskapelige kunnskap og praktiske anvendelse med sine vignerons-leverandører, slik at de kunne oppnå det beste når det gjelder kvalitet og utbytte. Han gjorde dette ved å 'forkynne på piazzaen', holde friluftsmøter slik at alle kunne få tilgang til praksis knyttet til vinproduksjon og vinodling som fremdeles i dag betraktes som en milepæl på veien til den moderne dyrking av vintreet og lære om vinfremstilling.
Carpenès kunnskap ble brukt til det store samfunnet av vinprodusenter i regionen. En serie publikasjoner resulterte, fortsatt brukt i dag som en verdifull arbeidshåndbok av studenter ved Ønologiske skole i Conegliano, den første av sin type i Italia, og ble grunnlagt i 1876 av ingen ringere enn Antonio Carpenè selv.
Etile, Rosanna og Nicoletta Carpenè
Antonios drøm, som senere ble en realitet, var å fremme Treviso-regionen, som i 1853 fremdeles bare skrøt av bare en hektar aktiv vingårdseiendom. Suksessive generasjoner av Carpenè-familien har vært involvert i å lede selskapet, inspirert av denne drømmen, fra 1868 til i dag. En av de viktigste gründere i familien, like stor som grunnleggeren, var Etile Carpenè, som var den første som skrev navnet Prosecco på en etikett i 1924. Dette til slutt ga Prosecco sin presise identitet og en spesifikk geografisk beliggenhet. .
Beslutningen om å bruke navnet Prosecco i 1924 var langt foran sin tid. DOC-anerkjennelse for vinen kom 45 år senere i 1969, og dagens DOCG-status kom i 2009, 85 år etter fødselen av selve vinen. Den opprinnelige beskrivelsen av Prosecco som en “Vino Pregiato Amabile dei Colli di Conegliano” (Fin halv-søt vin fra Hills of Conegliano) er begynnelsen på den moderne historien til Prosecco, som nå har blitt en verdensomspennende virksomhet.
dager i våre liv stefano dimera
Vurderer sine strategiske beslutninger om vinavl, vinproduksjon og forfremmelse, på internasjonalt nivå, Carpenè Malvolti har markert seg i de første 151 årene av historien med banebrytende innsikt som har bidratt til utviklingen av samfunn og økonomi i hjemlandet på en skarp og målrettet måte. Faktisk er den nylige anerkjennelsen av Hills of Prosecco Superiore som verdensarvsted av UNESCO et ytterligere bevis på hvor fremsynt og viktig det vitenskapelige og gründerbidraget fra familien Carpenè til territoriet Conegliano Valdobbiadene har vært.
Hver av de fem medlemmene av familien Carpenè, som har ledet selskapet fra 1868 og frem til i dag, har faktisk satt et uutslettelig preg på proseccos fremtredende plass. I dag mer enn noen gang, Carpenè Malvolti er et symbol på seriøst historisk engasjement som fortsetter å gi grunnleggende verdier til selskapets opprinnelige ledere til den nye generasjonen.
