Kjellerrommet på Château Pavie.
- Og Primeur
- Høydepunkter
Colin Hay, professor i politisk økonomi med spesiell interesse for Bordeaux-plassen , anser de forskjellige måtene å nærme seg en primeur-innkjøp på, som Bordeaux 2017 kampanjen kommer i gang.
Og en første er et ganske rart og, uten tvil, mystisk system for kjøp og salg av vin der forbrukeren kjøper vinen vanligvis på forsommeren etter årgangen, selv om den ikke blir tappet på flaske og levert i ytterligere 12-18 måneder.
Det er faktisk et futuresmarked. Penger bytter hender og en eierandel i en vin kjøpes før varen har blitt et ferdig produkt.
I perioden mellom kjøp og levering vil prisen på vinen sannsynligvis endre seg, noe som gir dette markedet (som andre futuresmarkeder) en viss spekulativ karakter.
Se vår Bordeaux en primeur-hjemmeside for rangeringer, analyser og utgivelsespriser på 2017-viner
Folk kjøper og øse av ganske forskjellige grunner. Blant disse er det lett å skille mellom følgende:
ncis: new orleans sesong 1 episode 21
- (i) for investering (målet er å sikre en avkastning på utlegget mellom kjøpsstedet og leveransen)
- (ii) ut fra en følelse av følelsesmessig tilknytning til eiendommen eller eiendommene, er man 'støttet' ved å kjøpe en primeur
- (iii) for å sikre sikring av et tilfelle av en sjelden vare som etterspørselen er høy for og / eller for å garantere sikring av en sak i et uvanlig format (halvdeler, dobbelt magnum osv.)
- (iv) for å sikre en vin som til slutt er for å drikke til den beste tilgjengelige prisen
- (v) noen foreløpig uløste kombinasjoner av de foregående faktorene (‘Jeg kjøper nesten helt sikkert denne vinen å drikke, og jeg har en følelsesmessig tilknytning til eiendommen, men det vil sannsynligvis være en god investering uansett’).
Av disse grunnene er uten tvil den andre den beste - og denne artikkelen har minst å si til de av dere hvis primære valg først og fremst faller inn i denne kategorien. Mitt råd, for så vidt jeg har noe for deg i det hele tatt, er å fortsette å gjøre det du gjør - og kanskje ikke å lese videre. Denne artikkelen er egentlig for resten av oss (for hva det er verdt, min egen begrunnelse for en primeur-kjøp er faktisk en kombinasjon av alle fem).
La oss kanskje begynne med det tredje motivet - anskaffelse av en sjelden vare mens den fremdeles er tilgjengelig. Dette er absolutt et godt motiv (hvis vin er sjelden, tilbudet er begrenset og etterspørselen høy, er det fornuftige valget å anskaffe den mens tilbudet er på sitt største).
Men for de fleste en primeur-kjøp er dette ganske enkelt ikke tilfelle. Eiendommer selger vanligvis ikke en primeur, og de som har en tendens til å gjøre det fordi de har strategisk styrt forsyningen ved å holde tilbake vin for påfølgende utgivelse. Kort sagt, det er en myte (hvis noen ganger ganske praktisk) at man trenger en primur for å sikre en sak av den man ønsker fra en hvilken som helst årgang.
Likevel er det unntak som vi kommer tilbake til om et øyeblikk. Men for å forstå disse unntakene er det nyttig å vurdere det første og fjerde motivet i listen min. Disse virker kanskje ikke koblet sammen, men det er de. Å kjøpe eksklusivt for investering og kjøpe for å sikre en vin til den beste prisen den noensinne vil være tilgjengelig, stole på kapasiteten til å skille mellom de vinene som vil verdsette i verdi (fordi tilbudet til utgivelsesprisen overstiger etterspørselen) og de som ikke vil.
hemmeligheter og løgner sesong 1 finale
Dette er den hellige gralen til en primeur-markedet. En pålitelig mekanisme for å identifisere hva du skal kjøpe eksisterer ikke. Men det er en rekke ting man kan si om viner som har vist seg å være gode investeringer.
Fem faktorer skiller seg ut fra den akademiske analysen av dette som jeg og andre har gjennomført.
Law & Order: Special Victory Unit sesong 20 episode 22
1. De må støttes godt av kritikerne - og ideelt og stadig av en rekke kritikere.
to. De vil til slutt trenge å få støtte igjen av kritikerne når de har smakt på nytt i en flaske. For å beholde verdien - og derav deres investeringspotensial - må en høyt scorende vin en primeur få poengsummen bekreftet når vinen er i flaske. Engangs høyscorende viner en primeur har en tendens til å toppe seg i prisen like før de smakes på nytt.
3. Vin fra kommende eiendommer er mer sannsynlig å være underpriset i forhold til verdien og representere en bedre investering. Se etter eiendommer i en oppadgående kurve når det gjelder kritiske evalueringer de har mottatt i nyere årganger, men hvis utgivelsespriser fremdeles ikke har tatt igjen den nyoppdagede statusen.
Fire. Saken for kjøp er sterkere hvis det er en overbevisende historie å fortelle om eiendommens kvalitet. Der en eiendom har skiftet hender, vinprodusent, konsulent ønolog eller, mer enkelt, stil til kritikerroste, ser den oppovergående banen i kvalitet ut til å være mindre engangs.
5. Skarpe viner man trenger en tildeling for, vil sannsynligvis være sikre investeringer. Det finnes en rekke viner som tilsynelatende tilbys en primeur, som det er praktisk talt umulig for deg eller meg å kjøpe hvis vi ikke har en historie om å kjøpe dem (en 'tildeling' er det ordet som vanligvis brukes). Noen av disse er mangeårige (som Petrus, Le Pin og Lafleur i Pomerol). Men en rekke nye kuer (spesielt i Pomerol og St-Emilion) har lignende egenskaper (små egenskaper sparer ingen utgifter for å gjøre best mulig vin). Å identifisere disse er ikke alltid lett. Men klare eksempler inkluderer L’If i St-Emilion og La Violette og L’Enclos Tourmaline i Pomerol.
Disse fem punktene gir forhåpentligvis nyttig veiledning i hvordan man kan tenke på en primeur fra forbrukerens perspektiv.
Men den brutale virkeligheten er at de fleste av oss ikke vil tjene penger - eller absolutt ikke veldig mye - på våre en primeur-kjøp. Det er ikke et argument for å forsvinne en primeur, men det er et argument for å gå inn i det med åpne øyne.
