Hoved Central Otago Beyond Sauvignon: Topp hvite viner fra New Zealand - resultatene fra panelsmakingen...

Beyond Sauvignon: Topp hvite viner fra New Zealand - resultatene fra panelsmakingen...

hvite viner fra New Zealand
  • Høydepunkter
  • Magasin: september 2018-utgave

Sauvignon Blanc troner øverst og Chardonnay er godt etablert, men et spennende utvalg av andre hvite druesorter slår rot i NZ, rapporterer Rebecca Gibb MW. Vær blant de første til å se resultatene av vår vinsmaking av alternative hvite viner fra New Zealand ...

Er det ingen sating appetitten for New Zealand Sauvignon Blanc ? Den flamboyante og pulserende stilen som setter landet på verdensvinkartet på midten av 1980-tallet, har fortsatt en tørst fanskare.



Landet har blitt synonymt med Sauvignon Blanc, men det har ikke alltid vært slik. Det var først i 2002 at det ble den mest plantede sorten, og tok kronen fra Chardonnay , en tittel den bare hadde arvet fra den frodige hybrid Müller-Thurgau noen år tidligere.

Til tross for Sauvignon Blancs status som den viktigste sorten i New Zealand i dag, er landets vingårder langt fra monokromatiske. I stedet er det et stadig mer fargerikt kalejdoskop av alternative varianter som okkuperer New Zealands jord.

Interessante Artikler