Hoved California Vintage Guide 1997 årgangsguide for California Cabernet Sauvignon...

1997 årgangsguide for California Cabernet Sauvignon...

  • Årgang 1997

beholde

En enorm avling av stort sett veldig fine viner

5/5

Værforhold

Etter flere korte årganger var ’97 avlingen ekstremt stor og tok trykket av forholdet mellom tilbudsetterspørsel. Med knoppskudd som skjedde en måned tidlig, blomstret vingårdene med full damp og kom ut med et tidlig og flott sett og en stor avling. Med unntak av en varm uke i august, var sommerdager og netter jevn og moderat. Med de fleste vingårder som har blitt modne, ankom det lette regn i midten av september, og noen få panikkramte vinprodusenter hyret helikoptre for å tørke ut den enorme avlingen som tyngde vinrankene. Klokere vinmarkere hadde blitt tynnere i august, og de løse haugene med Cabernet tørket raskt ut. Merlot-avlingen var dekadent stor og krevde klyngetynning. Dette var også et år der den post-phylloxera vindyrking opplyste tenkningen når det gjelder avstand mellom vinstokker, trellis-systemer, vinstokkbalanse og druemodenhet var på plass. Årgangen var preget av 'en ensartethet av modenhet' spesielt i Napa Valley, hvor Cabernets og Merlots var ekstraordinært dype i fargen, fremover i sort frukt, og raffinert med sine modne tanniner.



Beste appellasjoner

Med tanke på værforholdene var Napa og dens forskjellige underregioner praktisk talt uslåelige i denne årgangen. Stags Leap District klarte å være så vel som Howell Mountain-området, og disse to holdt stand mot den sterke visningen av Oakville Rutherford. Imidlertid er Alexander Valley godt representert av Murphy Goode, Silver Oak, Herzog og andre for å bekrefte at også den forbedrer seg med tiden og kan konkurrere med Napas beste. Det gunstige været nådde også Carmel Valley, hvor en håndfull produsenter minnet verden om at det også er en annen seriøs Cabernet-stemme.

Beste produsenter

Det ble laget dusinvis av flotte Cabernets, som nesten viste alle tanninhåndteringsevner som mange vinprodusenter nylig har opparbeidet. For andre år på rad tilbyr Copalite en vin som er stilig, men som beholder sin modne frukt og fjellvoksne natur. Duckhorn er rett og slett slank, og alt av følgende fanger den store modne frukten og balansen som er kjennetegn på årgangen: Sterling Reserve, Dominus, Hartwell, Staglin Family, Clos du Val, Whitehall Lane, Pride Mountain, Andrus Reserve, Shafer, Stag's Leap Wine Cellars (SLV) Robert Craig, Merryvale, Swanson, Villa Mt. Eden (Grand Reserve) og Robert Mondavi. Murphy Goode, Silver Oak, Dry Creek Vineyards Reserve, Geyser Peak Reserve, Herzog, Gallo Sonoma og Chateau St. Jean leder Sonoma County-kontingenten.

Interessante Artikler