Finca Carbonera: vingården i høyeste høyde til D.O.Ca Rioja
- Forfremmelse
1970 var et historisk år for Rioja. Det var året forskriften for opprinnelsesbetegnelse og dets reguleringsråd ble etablert. Og 1970 var også året et av de mest representative vinprodusentene i D.O.Ca Rioja ble grunnlagt, Coto de Rioja .
El Coto de Rioja ligger i en av de historiske byene DOCa Rioja, Oyón (Álava), og har hatt stor suksess, basert på omhyggelig omsorg i minste detalj og med fokus på å lage viner av topp kvalitet som tilfredsstiller både sporadiske og mer seriøse forbrukere.
De første årene var vanskelige, slik de er for alle virksomheter. Men vingården skiftet radikalt gir i 1983 da Eduardo Santos-Ruiz ble med i prosjektet, da en vellykket ung leder fra finanssektoren. Det første Eduardo gjorde var å omgi seg med et team av unge fagpersoner med dokumenterte banerekorder i vinsektoren. Dette teamet ville vise seg å være viktig i de neste tiårene, da ledelsen tok El Coto de Rioja fra en liten vingård til en referanseindeks i D.O.Ca Rioja.
Helt fra begynnelsen var vingården tydelig at vinfremstillingsfilosofien ville være å respektere den klassiske Rioja-stilen: røde viner eldet på eikefat. Dette er grunnen til at El Coto ikke lager unge rødviner. Alle vingårdens røde lagres på eikefat i minst 12 måneder. Crianza-vinene selges under merket 'El Coto' og Reserva og Gran Reserva, 'Coto de Imaz'.
Et viktig element i denne suksessen var Eduardo Santos-Ruizs visjon om at planlegging på mellomlang til lang sikt var nødvendig i en svært konkurransedyktig sektor som vinproduksjon. Dette, sammen med hans besettelse for detaljer, førte ham til å fremme en investeringspolitikk som ville sikre kvaliteten og konsistensen av vinene.
Videre har vinfilosofien El Coto de Rioja alltid vært basert på vinmarkene som den viktigste kvalitetskilden for vinene. Derfor investerer vingården år etter år en del av fortjenesten i å anskaffe flere vingårder. Denne politikken har ikke bare gjort vingården til den største vindyrkeren i DOCa Rioja med over 800 hektar egne vinstokker, men har også gitt vinprodusentet gode muligheter for å lage sine unike viner, med vingårder i alle underområdene (Alta, Alavesa , Orientalsk), plantet med forskjellige druer og på forskjellige jordarter.
De siste årene har El Coto vært kjernen i gjenoppblomstringen av hvite viner fra Rioja. I en tid da hvite hadde blitt mindre populære, og mange andre merker hadde henvendt seg til andre spanske regioner for sine hvitvinprosjekter, oppdaget El Coto, i tro på de enorme mulighetene Rioja har å tilby for å lage kvalitetshvitviner, og oppsøkte et gods med riktig klima og jordforhold.
Som et resultat av dette søket kjøpte vingården Finca Carbonera-eiendommen, den høyeste høyden i D.O.Ca Rioja. Der plantet de druer som nylig ble godkjent av Rioja-rådet (Verdejo, Chardonnay og Sauvignon Blanc). Sammen med Viura-vingårdene vingården allerede eide, tillot dette ønologiteamet å skape den mest varierte linjen med hvite i Rioja, og har satt El Coto Blanco blant de tre beste hvitvinene som selges i Spania.
I løpet av disse 50 årene har den største belønningen for vingården vært forbrukernes tillit og tro på merkevaren, noe som har gjort El Coto de Rioja til det ledende vingården på det spanske markedet i alle kategorier det lager vin i: Reserva, Crianza, hvit og rosé, samt en global referanseindeks innen spansk vin, som eksporterer produktene til over 70 land.
Også, Coto de Rioja vinene nyter en spesielt søt periode når det gjelder internasjonal anerkjennelse, etter å ha vunnet viktige priser som IWSC Best Winery in Spain for 2016, Best in Show for Coto de Imaz Gran Reserva 2012 med 97 poeng på Decanter World Wine Awards 2019, og Coto Mayor 2015 ble rangert som den beste Rioja Crianza på IWSC i 2019 med 95 poeng.
Følg El Coto de Rioja: Facebook | Instagram | Youtube
Coto Crianza
Vinen viser en ren, lys kirsebærfarge med middels intensitet. Aromatene leverer en frisk og fruktig karakter med vaniljetoner og karakteristiske ristede nyanser. I ganen er den silkemyk og vedvarende, og gir en litt krydret fruktig smak.
Coto de Imaz Reserve
Dyp kirsebærrød med granatglans. Det viser intense aromater med moden rød frukt kombinert med fin kakao og balsamico friskhet. I smak er den kraftig, men likevel elegant og harmonisk, med god syre og fløyelsagtige tanniner, og gir en lang ettersmak.
875 m Tønn Gjæret
Produsert med Chardonnay-druer fra vingården i høyeste høyde i D.O.Ca Rioja. Den forsiktige gjæringen i ny fransk eik respekterer delikatessen og unikheten til denne Chardonnay, og bidrar til bemerkelsesverdig glatthet og ytterligere aromatisk kompleksitet.
