Benoit Violier ble kåret til 'verdens beste kokk' i 2015. Kreditt: l'Hotel de Ville Crissier restaurant / Benoit Violier-bloggen
- Høydepunkter
- Nyheter Hjem
Sveitsisk politi rapporterer at Benoit Violier, nylig rangert som verdens beste kokk, er funnet død i sitt hjem i en tilsynelatende selvmordssak.
Førtifire år gamle Benoit Violier, av de tre Michelin-stjernene Restaurant l’Hotel de Ville i Crissier, nær Lausanne, ble funnet død hjemme hos ham søndag 31. januar.
Violier ble kåret til verdens beste kokk av Frankrike-baserte 'La Liste' i 2015 - en global guide til restauranter utgitt av det franske utenriksdepartementet.
Nyheten sendte sjokkbølger gjennom den kulinariske verdenen, med mange kokker som hyllet Violier raskt på sosiale medier. Nyheten om Violiers død kom også 24 timer før den siste Michelin-guiden skulle kunngjøres i Paris.
Sveitsisk politi i Vaud-provinsen sa i en kort uttalelse at Violier allerede var død da de ankom hjemmet hans sent på ettermiddagen på søndag.
Politiet la til at det virket som om Violier skjøt seg selv.
Imidlertid må den offisielle dødsårsaken bekreftes av en henvendelse. Politiet ba om at personvernet til Violiers familie respekteres.
Violier etterfulgte Philippe Rochat på l’Hotel de Ville i Crissier i 2012. Han hadde trent i Paris med noen av de mest anerkjente kokkene, inkludert Joel Robuchon og Benoit Guichard.
Rochat ble antatt å være noe av en mentor for Violier, og promoterte ham på l’Hotel de Ville etter å ha ankommet restauranten på slutten av 1990-tallet. Rochat døde selv i fjor etter en sykkelulykke i Sveits.
Clarissa Dixon Wright
sesong 7 episode 5 skamløs
Nekrolog: Kokk og matskribent Clarissa Dixon Wright dør
Clarissa Dixon Wright, en tidligere matspaltist for Decanter og halvparten av den populære tv-kokkeduoen Two Fat Ladies,
Charlie Trotter
Hyllest strømmer inn etter at kokk Charlie Trotter dør
Venner og tidligere kolleger fra hele mat- og vinverdenen har hyllet Charlie Trotter, en av
Fat Duck
Hyllest strømmer inn for Fat Duck-kokker drept i Hong Kong
Hyllest strømmer inn for to unge kokker fra Michelin-stjerne restauranten Fat Duck, som er drept i en
