Jerez hestemesse. Kreditt: Dominic Alves / Flickr Kreditt: Dominic Alves / Flickr
Solera-alderen under et beskyttende lag med blomster i minst to år, representerer Fino den friske ansiktet, aromatiske siden av Sherry-familien ...
Laget av den hvite druesorten Palomino og forsterket kort etter gjæring til 15%. Aldret under blomster - et slør av gjær (‘biologisk aldring’) - i en solera i minst to år. Skarpt aromatisk og veldig tørr.
Høyest rangerte Fino Sherry:
Denne artikkelen er en del av Decanter.com Kjenn din Sherry side
