Stephen Brook, Washington, Bordeaux-blandinger
Decanter's medvirkende redaktør Stephen Brook avslører sine topp 10 Washington State Bordeaux-blandinger i denne månedens utgave av bladet. I tillegg er seks andre foreløpig ikke tilgjengelige i Storbritannia.
Andrew Will: Søster 2007 (72% CS, 10% Merlot, 15% CF, 3% PV).
Rik intens solbær og mynte nese. Suave, fyldig og sjenerøs, med kraftige tanniner og balanserende krydder. Lang.18,5 poeng / 20
Pris: £ 51,00 Berry Bros & Rudd
Drikke: Nå-2025
Alc: 14,3%
L'Ecole No 41: 2008 Perigee 2008 (55% CS, 26% Merlot, 11% CF, 4% hver Malbec og PV).
Reservert svart frukt nese. Fyldig, glatt og veldig konsentrert, men likevel løftet og frisk, med utmerket balanse og kompleksitet, med fine tanniner og eksepsjonell lengde.18,5 poeng / 20
Pris: £ 47,99 Handford
Drikke: 2012-2018
Alc: 14,5%
Kol Solare 2006 (72% CS, 19% Merlot, 4% CF, 3% PV, 2% Syrah).
Tett eikeaktig nese, med aromaer av svart frukt, kirsebær og kaffe. Suave med rikelig sødme av frukt, ikke spesielt vektig, men veldig elegant, med en lang, kjølig, sjokoladeaktig finish.18 poeng / 20
Pris: £ 55,30 Slurp
Drikke: Nå-2024
Alc: 14,5%
Chateau Ste Michelle: Canoe Ridge Merlot 2006
Plommer og morbær på nesen, med rikelig toasty eik. Suave og luksuriøs, har intensitet og kjøring, og en lang sømløs finish.17,5 poeng / 20
Pris: £ 18,95 Slurp
Drikke: Nå-2018
Alc: 14,5%
Northstar: Merlot, Columbia Valley 2007 (75% Merlot, 30% CS, 5% PV).
Rik, krydret, lakris og svart kirsebærnese, har kraft og tilstedeværelse. Slank og konsentrert, med fin tekstur og friskhet samt grep, balanserte tanniner, pepperet og lang.17,5 poeng / 20
Pris: £ 32,63 for 2005 kl Everywine.co.uk
Drikke: Nå 2020
Alc: 14,7%
Krefter: Coyote Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon 2007
Tett kassinnese, ganske tjærete og eikeaktig. Veldig rik og fyldig, overdådig og overdådig, med faste tanniner og smaker av mørk frukt, nellik og sjokolade. Lang.17,5 poeng / 20
Pris: £ 26 for 2006 på World Wine Agencies og St Martin Vinters
Drikke: Nå-2022
Alc: 14%
Gramercy: Cabernet Sauvignon, Columbia Valley 2008
Duftende kirsebær og røde frukter nese. Medium fyldig og smidig, men likevel ganske konsentrert, frisk og balansert, med en liten innstramming på finishen.17 poeng / 20
Pris: £ 29 Flint
Drikke: 2012-2020
Alc: 13,9%
Leonetti: Merlot 2007
Diskret svart kirsebærnese. Plump og konsentrert, har kraft uten å vise noen jamminess lang krydret finish.17 poeng / 20
Pris: £ 47,83 Noel Young
Drikke: Nå-2018
Alc: 14,3%
Woodward Canyon: Artists Series Cabernet Sauvignon 2006
Toasty, røykfylt, velsmakende nese, overdådig. Kjøttig og fyldig, med søte krydret sorte frukter, strukturert, men likevel lys, med en lang sjokoladeaktig finish.17 poeng / 20
Pris: £ 41,00 for thr 2004 i Wine Treasury
Drikke: 2012-2020
Alc: 14,5%
Charles Smith: ‘Velvet Devil’ Merlot 2009
Søt, hovete, moden kirsebærnese. Medium fyldig, mild og har sjarm, lette tanniner, deilig og lys.16,5 poeng / 20
Pris: £ 9,91 Rally
Drikke: Nå
Alc: 13,5%
Seks andre Washington State Bordeaux-blandinger som for øyeblikket ikke er tilgjengelige i Storbritannia:
Betz Family Wineries: Clos de Betz 2007 (62% Merlot, 20% CS, 10% Malbec, 5% CF, 3% PV).
Moden kjøttfull bjørnebærnese, med søt eik. Overdådig og supermoden men myntig og livlig også, konsentrert og kjøttfull, med ryggrad, krydder og god lengde.18 poeng / 20
Pris: N / A UK. $ 50 betzfamilywinery.com
Drikke: Nå-2025
Alc: 14,7%
Buty: Champoux Vineyard Cabernet Sauvignon 2006
Dempet svart kirsebærnese. Frodig, strukturert og konsentrert, fylt med deilige mørke frukter. Drikker godt nå, men har løft, surhet og stor utholdenhet.18 poeng / 20
Pris: N / A UK. $ 55 butywinery.com
Drikke: Nå-2022
Alc: 14,5%
Cayuse: Widowmaker Cabernet Sauvignon 2008
Røykaktig salte nese. Fyldig og nesten kjøttfull, med sødme av frukt, men ikke jamminess, lacy og lang.18 poeng / 20
Pris: N / A UK (Berry Bros lager andre viner). $ 70 cayusevineyards.com
Drikke: 2013-2025
Alc: 14,3%
Seven Hills: Klipsun Vineyard Cabernet Sauvignon 2008
Rik, støvete, løvrik nese, robust og rett. Fyldig, kraftig og krydret, kompleks og påståelig, med en veldig lang seig finish.18 poeng / 20
Pris: N / A UK (Stone Vine & Sun lager andre viner). $ 35 sevenhillswinery.com
Drikke: 2013-2025
Alc: 13,8%
DeLille: Chaleur Estate Red Mountain 2008 (64% CS, 25% Merlot, 9% CF, 2% PV).
Søt bjørnebær nese. Fyldig, tett og tannisk, har grep og krydder, og hint av tobakk og lær. Lang.17,5 poeng / 20
Pris: N / A UK. $ 80 delillecellars.com
Drikke: 2013-2022
Alc: 14,4%
Bi: 2008 Columbia Valley Merlot 2008
Overdådig plomme og mokka nese. Veldig moden, frodig og myk, ikke veldig nyansert, men har friskhet, pep og balanse. Lang.17,5 poeng / 20
Pris: N / A UK. $ 35 bee.net
Drikke: Nå-2018
Alc: 14,8%
Skrevet av Decanter.com
