Montemasso var Ruffinos første toskanske eiendom. Kreditt: ruffino.com
- Høydepunkter
Ruffino er en toskansk vingård med store vingårdsbesetninger. Det er best kjent for sine Chiantis, og det var en Ruffino Chianti som var den første som ble importert til USA.
Blant Ruffinos eierandeler i Chianti-sonen er Poggio Casciano nær Firenze, den viktigste kilden for Alauda og Modus 70-tallet Santedame i nærheten av Castellina, kilden til Romitorio og 110 ha Gretole, hvor Riserva Ducale Oro kommer fra. Det utvikler også en eiendom nær den toskanske kysten for å produsere Morellino og andre viner. Ruffino er seriøs med sin oppdrettspraksis, og mange av eiendommene blir omgjort til organisk vindyrking.
Vinene
Den berømte Riserva Ducale-tappingen er oppkalt til ære for hertugen av Aosta, som på 1920-tallet utnevnte eiendommen som leverandør til det italienske kongehuset. Med tanke på at den er produsert i betydelige volumer, er Ducales kvalitet høy og konsistent.
En større Riserva kalt ‘Oro’ er fra druer som får en lengre maserasjon og eldes i liten fransk eik, så vel som tradisjonelle fat. De siste årene har den blitt produsert som en av Ruffinos to Gran Selezione-viner.
Den andre av Ruffinos Gran Seleziones er Romitorio. Opprinnelig var dette en slående blanding av rundt 60% Colorino og 40% Merlot, men i dag er blandingen mer tradisjonell, med 90% Sangiovese. Dette vil sannsynligvis være en forbedring av den opprinnelige formelen, da årgangene av Romitorio på 1990-tallet var bestemt tette og tanniske.
Av de to supertuscans er Modus den bedre balanserte, i motsetning til den heftige Aulada, som ser ut til å være rettet mot et marked som ser etter overmodighet, kraft og slag i stedet for finess som Chianti-sonen er klart i stand til.
Ruffino er nå et veldrevet kommersielt selskap med en internasjonal appell reflektert i bredden i sortimentet. Heldigvis forblir midtpunktene i tilbudene - Chianti Riservas - av pålitelig høy kvalitet.
Kort historie
Den berømte Ruffino Chianti-eiendommen har gjennomgått en rekke endringer de siste årene. Fram til 2000 var det et høyborg for Folinari-familien, men brødrene Alberto og Ambrogio Folinari dro for å opprette en ny eiendom og forfølge andre interesser.
I 2004 kjøpte det amerikanske Constellation-selskapet en betydelig minoritetsandel i Ruffino-eiendommene og ble eneeier i 2011. Gruppeprodusenten er Gabriele Tacconi.
Innen 2018 hadde Ruffino endret seg betydelig og var ikke lenger bare opptatt av toskansk vinproduksjon. Det eier eller kontrollerer nå 1500 hektar, med seks eiendommer i Toscana, inkludert Il Greppone Mazzi i Montalcino, og to i Veneto, hvor det produserer Prosecco og Pinot Grigio.
