Close
Logo

Om Oss

Sjdsbrewers — Det Beste Stedet Å Lære Om Vin, Øl Og Brennevin. Nyttig Veiledning Fra Eksperter, Infografikk, Kart Og Mer.

Artikler

The Ultimate Guide to Tasting Through Virginia Wine Country

Virginia Wine Country produserer viner som er like vakre og mangfoldige som landskapet - og best av alt er det bare en fem-timers kjøretur fra New York City.

Virginia ligger i hjertet av Midt-Atlanterhavet, og er det første registrerte vindyrkningsområdet i landet (begynner i Jamestown i 1607), og nå, 400 år senere, med over 300 vinprodusenter spredt over hele staten, er det en vin for alle gane.

For å hjelpe deg med å planlegge en ideell helg i Virginia Wine Country , har vi utarbeidet mini-reiseruter for tre viktige vinregioner - Nord-Virginia, Sentral-Virginia og Shenandoah-dalen - og fremhever noen av de beste destinasjonene for mat og drikke (pluss noen ting å gjøre i mellom).



NORDVIRGINIA

Fra Vine



Byen Middleburg ligger bare 50 miles vest for Washington, DC, og har sitt eget utpekte amerikanske vindyrkningsområde (AVA), avgrenset i nord av Potomac River, med Blue Ridge og Bull Run-fjellene som definerer øst, vest og sør. grenser. Her er det mer enn 20 vinprodusenter. Ikke hopp over Boxwood Estate vingård , som ledet bevegelsen for å få AVA anerkjent, og her finner du viner laget i Bordeaux-tradisjonen og uttrykt på en unik jomfruisk måte. En annen Middleburg må er Chrysalis Vineyards , som er stolt av sin Norton-viner - laget av Amerikas eldste innfødte druesort - som du kan parre med gårdsfriske oster laget på stedet.



Andre bemerkelsesverdige vingårder i Nord-Virginia inkluderer: Breaux Vineyards , en familieeid 404 mål stor eiendom i Loudoun, som har et smakssal med rosa tak med en rekke tørre hvite, røde og roséviner klar Bluemont Vineyard , som ligger på den første ryggen av Blue Ridge Mountains, tilbyr en fireretters Kokkens bordsmaking på fredag ​​og lørdag kveld og 868 Estate Vineyards , hvilken tok gull i Virginia Governor’s Cup i 2020 for Vidal Blanc 2017.

Hvor å spise

De Red Fox Inn ligger mellom Bull Run og Blue Ridge-fjellene i Middleburg, og ble etablert i 1728. Her serveres fireretters sesongbaserte menyer og Virginia vinparring på en sjarmerende terrasse. På høsten kan ristet pære crostini møte sin kamp med en NV Extra Brut fra Thibaut-Janisson vingård , mens en butternut squash bisque kunne suppleres med Greenhill Vineyards ’2019 Viognier. Bestill gjestgiveriets hyttesuite med egen gårdsplass for en sublim høsthelg i jaktlandet.



Hvis et bed & breakfast er mer din stil, bo på The Ashby Inn , som ligger i Paris, Va., som dateres tilbake til 1829. Vertshuset har vunnet en Best of Award of Excellence fra Wine Spectator samt Diner's Choice - Best Scenic View, Notable Wine List, & Contemporary American from Open Table, som er ingen virkelig overraskelse gitt sin samling av 250 viner fra hele Virginia og hele verden.

Gå deretter til Marshall for å spise på den prisbelønte Field & Main , satt i et 200 år gammelt hus. Der, på den solfylte terrassen, kan du nyte kokken Neal Wavras ildkokte retter, som glødebrent vill coho-laks eller svinekjøtt a la plancha, og en imponerende liste over viner fra Virginia og utover, inkludert et rødt eller hvitt “mysterium ”Glass som er halvt av hvis du kan gjette druen.

Hva å gjøre

Når du er klar til å ta en pause fra vin (for nå), er Nord-Virginia et mekka for historieinteresserte Arlington nasjonale kirkegård og George Washingtons Mount Vernon (som også har en gjenskapt, fullt fungerende destilleri med sin liten batch whisky tilgjengelig for kjøp).

SHENANDOAH VALLEY

Fra Vine

Lenger vest er Shenandoah Valley AVA - delstatens største - med et tørrere klima og steinete jordarter. Her finner du Chardonnays, Cabernet Sauvignons, Merlots og Cabernet Francs, samt hybrider som Chambourcin og Traminette.

En må-besøke destinasjon i denne regionen er Glen Manor , en femte generasjons gård som fokuserer på 'viner med sans for sted.' Der vokser vinrankene i bratte bakker, og de spesialiserer seg i godvoksne Sauvignon Blanc, Petit Manseng og røde Bordeaux-blandinger og -varianter. Sørg for å prøve modenbær Hodder Hill , som tok hjem a gullmedalje i årets Governor's Cup.

For små vin og fjellutsikt, gå til familiedrevet Bluestone Vineyard i den vestlige Shenandoah-dalen og prøv den prisbelønte Blue Ice , som minner om Tysklands eiswein. En annen vinnende stopp er Ox-Eye Vineyards , oppkalt etter okseøyenes tusenfryd som dekker landskapet om sommeren. Smaksrommet er i Historic Wharf District i sentrum av Staunton, hvor du kan smake på en rekke matvennlige røde og hvite, inkludert Lemberger og Riesling-viner.

Hvor å spise

God mat trenger ikke å være fancy, og Skjulet er vårt første valg for kvalitetsmat uten snobberi. På dette Staunton-spisestedet kombinerer eierne lokale smaker med sine fjellrøtter og østeuropeiske jødiske arv for å gi deg en smak av det de har kalt 'Schmaltzy South.'

Ta en flaske Shacksaus med deg når du reiser.

Hva å gjøre

For en frisk luft-løsning, gå til de 200 000 nydelige dekar med beskyttede land som utgjør Shenandoah nasjonalpark . Der kan du se på fossefall, ta deg av nydelige solnedganger på steinete topper, vandre deler av Appalachian Trail, eller bare cruise Skyline Drive - den 105 mil lange veien som skjærer gjennom parken - med vinduene nede.

SENTRAL VIRGINIA

From the Vine + Where to Dine

I Central Virginia fungerer mange vingårder som den beste typen one-stop-butikker, hvor du kan smake på fantastiske viner, nyte kvalitetsretter og til og med overnatte.

Et slikt sted er Veritas Vineyards , en blomstrende familiebedrift i Monticello AVA, med en vinportefølje som driver spekteret fra balanserte røde til feiringsklare musserende viner. Smaksrommet serverer de nødvendige ost- og stekebrettene, pluss salater, grillede smørbrød og smakfulle flatbrød, mens spisesalen tilbyr retter som reker og grus eller trøffel ravioli, som kan kombineres med en av de mange Veritas-variantene som er tilgjengelige glasset. Etter en lang dag med å spise og drikke (eller til og med hesteridning rundt eiendommen), kan du trekke deg tilbake til Veritas våningshus med et bakteppe av vidstrakt fjell-, åker- eller vingårdutsikt.

Barboursville Vineyards er et annet utmerket alt-i-ett-alternativ. Kom for de prisbelønte vinene, bli for Palladio Restaurant’s norditaliensk-inspirert pris, og bo på 1804 Inn , som har suiter i historiske hytter.

Flere flotte steder inkluderer Early Mountain Vineyards (tenk fantastisk utsikt over Blue Ridge og en full restaurant med en sesongbasert meny som dreier seg om lokale råvarer) Stinson Vineyards (med viner med en tydelig fransk innflytelse og en rustic inn komplett med svømmebasseng) Pippin Hill Farm & Vineyards (fokus på ekteskap med mat og vin via mat fra vingård til bord med ingredienser fra 10 gårdspartnere) og Ankida Ridge (som vinner store poeng for sin avsidesliggende, men tilgjengelige beliggenhet, panoramautsikt og - takket være beite sauer - store pastorale vibber).

Hva å gjøre

Gå inn i sentrum av Charlottesville, bare få minutter fra vinlandet, og besøk Ullfabrikken eller ta en drink på Quirk’s taket.

På The Wool Factory kan du unne deg sansene dine ved dette særegne reisemål for mat og drikke, som ligger i et historisk landemerke. Etter The Wool Factory gir Quirks tak det ideelle bakteppet for å feire en dag i Virginia vinland. Den lekne cocktailen og den utvalgte vinlisten tilbyr noe for alle. Quirk's vibe er uformell, men energisk, perfekt for å se frem til dagene fremover.

Som din neste tur tilbake til Virginia Wine Country, selvfølgelig.

Denne artikkelen er sponset av Virginia Vin .