Hoved Oregon Oregon Pinot Noir: Expert’s Choice...

Oregon Pinot Noir: Expert’s Choice...

Oregon Pinot Noir

Regionen har tatt av i løpet av de 50 årene siden den første plantingen i moderne tid, med bærekraftige produsenter som lager viner med identitet, finner sommelier Laure Patry.

Det hele startet i 1961 da Richard Sommer plantet Oregon ‘S første vinifera-druer etter forbudet, inkludert Pinot Noir , i Umpqua-dalen.



Noen år senere, i 1965, plantet David Lett Pinot Noir på Eyrie Vineyards i Willamette Valley, ettersom det kjøligere klimaet der passet bedre for denne burgandiske druesorten.

Det tempererte klimaet og den kystnære marine innflytelsen i Oregon er ideell for druer med kjølig klima som Pinot Noir, og flere vingårder begynte å dukke opp. I 1974 anerkjente regionens vinprodusenter Oregon behov for å importere gode klima med kjølig klima fra burgunder , blant andre.

Se Laures 18 beste Oregon Pinot Noir-viner:

I dag har Oregon mer enn 600 vingårder og 900 vingårder. De fleste av Pinot Noir-vingårdene ligger i Willamette Valley, de gjenværende beplantningene i Umpqua Valley og Columbia Gorge.

Willamette Valley inneholder seks sub-AVAer: Chehalem Mountains, Dundee Hills og Eola-Amity Hills på basaltisk jord og McMinnville, Ribbon Ridge og Yamhill-Carlton på marine sedimentære jordarter. Dette forklarer de forskjellige typene av Pinot Noir som produseres over hele regionen.

Viner fra basaltiske, vulkanske jordarter er mer aromatiske, med røde frukter, te-toner og mykere tanniner, mens de fra de marine jordene har en tendens til å vise mer vellystige svarte frukter, jordnoter, krydder og mer tannin.

Det var oppmuntrende å se et godt utvalg av Oregon Pinot Noir på showet på Go West! smaksprøver i London i mars 2015, selv om det manglet noen produsenter. På grunnlag av denne smaksprøven, og min nylige opplevelse av Oregon Pinot Noir, har den raske veksten den har gjort som vinregion ikke skadet den i det hele tatt. Produsenter jobber med respekt for miljøet (i 2008 introduserte Oregon vinbrett Oregon-programmet Certified Sustainable Wine), og lager viner med sin egen identitet.

Laure Patry er konsernsjef sommelier ved Michelin-stjerne Pollen Street Social i London.

Interessante Artikler