St-Emilion Kreditt: CIVB
- Bordeaux Vintage Guides
En Saint-Emilion og Pomerol vintage guide tilbake til 1961.
love & hip hop hollywood sesong 3 episode 7
Drikk snart
Kulde, regn, tørke og en solrik september 'beskjærte' avlingen effektivt og gir den harmoni og smaksdyp.
Værforhold
Været spilte en stor rolle i produksjonen av det som generelt er akseptert å være en flott årgang for Bordeaux ’S rødviner. Til tross for en frost vår var vegetasjonen avansert, men etter hvert som månedene gikk kalde forhold reduserte blomstringen og regn skyllet bort pollen, og reduserte potensiell avling. I slutten av juli falt det vedvarende regn, og tørkeforholdene hersket i august, som ble fulgt av en varm og solrik september. Dette mønsteret 'beskjærte' avlingen effektivt og modnet deretter den gjenværende frukten grundig. Innhøstingen begynte i slutten av september.
Beste appellasjoner
Det enestående trekk ved denne årgangen var dens konsistens over hele linja, fra første vekst til Crus Bourgeois. Men på høyre bredd, selv om noen crus så ut til å gjeninnfange formen før '56, gjorde mange faktisk det bedre i '64. På venstre bredd ga hver appellasjon noen fremragende eksempler. Vinene var i de fleste tilfeller veldig attraktive drikker ved slutten av det første tiåret på grunn av deres fine harmoni og smaksdyp, og har varet fantastisk.
Beste produsenter
Cheval Blanc, Figeac og Magdeleine er blant de beste. Pomerol: Petrus, Trotanoy, La Fleur-Petrus og Beauregard.
